作为一款青砖,一贯的紧压工艺
器具:150cc紫砂壶投茶量:9.5克用水:纯净水
润茶一道,砖茶压的较紧,润茶时间可以去到40秒左右,挂杯香浓郁,叶底有果酸感,轻烟香,优秀的仓储。第1泡(10秒左右出汤):茶汤显轻烟密香,某种程度个人觉得无烟香,苦涩感较低,甜度适中,偏柔甜风格,轻轻回甘,厚度一般。
第2~3泡(10秒左右出汤):茶汤浓强度有所提升,但还是没达到对于“班章孔雀”所预期的强度,显清晰的清甜感,伴随一定的涩感,也凸显了一些茶力,回甘力与余韵均一般。
第4~5泡(12~15秒出汤):
茶味略有减弱,涩感会更明显,不过清甜感维持得可以,茶汤的结构还算完整。生津持续性中规中矩。喉底显轻润感。
第6泡(20秒左右出汤):
滋味下降明显,甜感勉强维持着,蜜韵没多少转出来,茶汤整体显淡薄了。第7泡(30秒左右出汤):显水味第8泡(60秒左右):小焖一泡,茶汤显一些果胶感,轻蜜韵,加上维持得可以的清甜感,饱满感就出来了。
综合茶评:
茶汤风格属于偏甜风格,基本无烟香,适中的强度及回甘力,特别到中段开始,清甜感逐渐变为主导。有布朗甜茶的风格,大树茶比例不高。丰富感有一些不足,个性特点不明显。适口性高,对于口味偏轻的茶友比较友善。
来源: 慈航居士 七子饼的江湖
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2022年02月28日