2022年10月07日
“蘑菇沱”的来历
普洱茶作为十大名茶之一，有着悠久的历史。清雍正年间1729年，云南西双版纳改土归流设立普洱府，普洱茶由于普洱府向京师贡茶，以及由普洱对外运销而得名，从西南边陲行销海内外，辉煌了近300年...
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普洱茶作为十大名茶之一，有着悠久的历史。清雍正年间1729年，云南西双版纳改土归流设立普洱府，普洱茶由于普洱府向京师贡茶，以及由普洱对外运销而得名，从西南边陲行销海内外，辉煌了近300年...
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2022年10月06日
饮用白茶需要注意什么？
白茶不应该太浓。150毫升水可以冲泡5克茶。水温应在95℃以上。冲泡白毫银针有两个主要的预防措施：一是茶芽细嫩，水温不宜过高，约90度；其次，这种上等的白茶上覆盖着白毫。冲泡时，热水不应直...
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2022年10月06日
泡西湖龙井茶，用哪种水最合适？
《梅花草堂笔谈》有言：茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。 可见不同的水质，对于茶汤的风味和品质是影响很大的 冲泡西湖龙井茶，可以考虑使...2022年10月06日
天时地利，造就优质西湖龙井茶
西湖龙井之所以品质俱佳，得益于天时、地利。 天 时 在北纬28-32度之间，气温、光照、相对湿度、降雨量等自然条件都非常茶树生长。 而杭州西湖龙井茶产区则是位于北纬30度04分到30度20分，刚好...
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2022年10月06日
为你解读何为凤庆滇红茶中国红
何为“中国红 中国红是凤庆一种高品质滇红的美称 起初在凤庆老茶厂实制成功，用十八款不同茶叶原料拼配而成,集大叶种的醇厚、中叶种的温润、小叶种的高香等特性于一身，开创了滇红茶的新风尚。 ...
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2022年10月06日
普洱茶中，如何判断古树茶？
古树茶是品饮普洱茶的热门，无论产自哪个茶区，即便是一些从未听说过的山头，只要带上“古树”两个字，茶叶价格和销量都会有明显提升。 日常品饮的古树茶，大多指的是选用树龄在百年以上的古茶...2022年10月06日
普洱茶名山寨之老曼峨：濮人之后，无冕之王
说到云南，大部分人第一个想到的会是普洱茶，普洱茶自清朝入贡清廷，“名重于天下”，并以其“越陈越香”的品质特征在中国茶中独树一帜；说到普洱茶，大部分茶友第一个想到的，多半是老班章，“...2022年10月06日
双陈普洱西北直营店正式开业
9月27日上午，双陈普洱西安直营店开业庆典暨西北运营中心挂牌仪式，在西北国际茶城顺利举行。 西北国际茶城董事长、西商茶叶文化协会会长方超先生，陕西省收藏家协会副会长、陕西省收藏家协会普...
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2022年10月05日
福元昌班章正味，我懂我快乐
俗话说：“外行喝回甘，内行喝山韵”，早年喝茶的时候，接受不了茶叶浓烈的苦涩味，总喜欢喝清甜的茶叶，多年后，清甜的茶喝起来总觉得少了其内涵，进而追逐饱满浑厚。 第一次接触烈茶，是福元...2022年10月05日
福元昌古树大班章，—从三月走来的味觉升华
遥远的茶香偷偷漫过荒野秘境寄来了“茶王味觉”的亲切问候送来了海拔1700米的漫射光得天独厚的生态环境汇聚班章五寨的联名款“大班章” 虽说班章五寨同属一座茶山但是，高低错落的海拔不同维度...
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2022年10月05日
福元昌岁月2012年攸乐,重启你的味觉世界
【福元昌岁月】系列，是福元昌茶厂在原产地，多年来研究并尝试各个山头纯料茶在不同条件下的转变，寻找、创制最合适的仓储转化体系，为山头纯料古树茶，提供口感丰富性与更多可能性的研试结果。...2022年10月05日
探秘攸乐古茶山三百年的时代风云
提起云南的历史，总少不了要聊一聊云南的普洱茶，而谈到普洱茶就不得不去看一看古六大茶山，那里有着悠久的种茶制茶历史，在那里你可以感知到千百年的古茶树如何在风中肆意生长，在那里你可以感...2022年10月05日
霸茶冰岛王，把冰岛五寨的美好刻入你心
近日随着《梦华录》的热播，宋代美学生活又再次成为国人热议的话题。 宋人以斗茶、玩乐，给细水流年的生活击起浪花，也在无形中推动了茶事的发展，不断造茶器，创名窑，追求更精致的茶饼，也宣...2022年10月05日
霸茶香竹林，香茗度夏知竹长乐
入伏后的天气颇像老舍在《骆驼祥子》说的那样，街上没有一丝风，柳树像病了灰头土脸打着卷，马路上暑气烫脚，出个门都极需要勇气。 拉车的祥子在外跑一趟，就喘不过气来，“两壶热茶喝下去，他...2022年10月05日
霸茶普洱冰岛南迫，不可言的妙境
中国画有一种技法就叫留白，顾名思义，就是画面上留下大片白色区域，使画面更加辽阔，意境更加深远，以期达到“无物胜有物”的境界。 饮茶同样需要“留白”。相较那些经年饮茶，早已在茶里形成...2022年10月05日
霸茶河边寨，一杯好春茶，盛夏里的风月无边
伏天当道，人的精神总会有些萎靡。一半的灵魂在繁杂的工作中焦头烂额，在铺天盖地的碎片信息中寻找关键词，绞尽脑汁去揣摩他人的话外之意时；另一半的灵魂向往悠悠山川，潺潺流水之畔，无纷无扰...2022年10月05日
霸茶高山大野，我爱你的野性与自由
茶叶的发展史，从某种程度上而言也是一部“驯化”史。 茶树原是生于中国西南地区，后来一路向北延伸。在这个过程中，为了便于种植和采摘，野生乔木逐渐过渡成栽培型的矮小灌木。 但凡事都有例外...2022年10月05日
霸茶磨烈，竹韵兰香，初秋也有春消息
2022年10月05日
霸茶白玲珑云南古树白茶，味无味处求吾乐
秋老虎来势汹汹，从暑气蒸腾的户外归来，总会摸索着取出白茶——沸水下去，茶叶翻腾，就这么随便一泡，不粗糙、不刺激、不张扬，甘冽一经入口便能轻易俘获干渴的口舌，抚慰经年娇惯的嘴巴。 作...2022年10月05日