2024年12月21日
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如果你的陈皮生虫了，可以按照以下步骤来处理：轻度虫蛀挑虫与清洁：当发现陈皮只有少量虫蛀时，首先要把虫子挑出来。可以将陈皮放在干净的纸上，用镊子或者牙签把虫子和虫屎轻轻地挑走。然后，...2024年12月21日
为什么没人喝懂山头茶
到底有没有人能喝懂普洱山头茶，从 一 般角度上讲没有人能完全喝懂。因为就算按国标规定的范围产普洱茶的乡镇就有600多个，产茶的山寨少说也有2000～3000个。而山头茶喝的就是不同山寨的小环境...
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2024年12月21日
如何用盖碗冲泡普洱茶不烫手
很多刚开始学用盖碗泡普洱茶的茶友，一般都会因为盖碗太烫而拿不住，为什么有的茶友泡茶就不那么容易被烫到手呢？真的是因为烫习惯了就不怕烫吗？其实盖碗烫手，一方面是选择的盖碗不对，另 一 ...2024年12月21日
市场风向：明年熟茶开始大积压
2024年12月20日
了解普洱茶的滋味，看这一篇就够了
很多爱喝普洱茶的人，都喜欢提及“滋味”。甚至有老茶友讲，因为普洱茶滋味及其带来的感觉，饮普洱茶习惯后，别的茶类已不再有吸引力了。 今天我们聊的话题，就是茶的滋味。 什么是“茶滋味”？...2024年12月20日
只有今天的好茶才是将来的老茶
近年来，普洱年份茶，以其陈年韵味吸引多元化、年轻化的消费群体，健康意识提升也推动了消费增长。但年份茶市场上面临年份追溯难、品质标准模糊、品质参差不齐、价格差异大及假冒伪劣等问题。年...2024年12月20日
熟茶！你只知道勐海味？永德味了解一下！
2024年12月20日
一直在追求“古树茶”的你，真的了解所谓的古树茶吗
2024年12月20日
如何分辨普洱茶的年份！
很多喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶是越陈越香、越陈越好，普洱茶年份是影响普洱茶价格的一个重要因素。但有很多朋友不知道如何辨别普洱茶的年份？ 其实，每一个时间段内的茶品都有着不 一 样的...2024年12月19日
普洱茶拼配发酵转化的意义
2024年12月19日
选一款好熟普洱茶，我们容易陷入六大误区
2024年12月19日
冰岛老寨普洱茶，老冰塘韵满溢
普洱茶界有四大顶级茶品：冰岛、易武、老班章、曼松。这些年来，冰岛老寨以其独特的冰糖甜味，逐渐崭露头角，价格甚至超过了老班章。冰岛老寨，作为冰岛五寨中最负盛名的一寨，以其独 一 无二的...2024年12月19日
普洱茶的寒冬:云南茗片绽放温暖之光
2024年12月19日
新茶怎么去火性，新老茶如何冲泡？
2024年12月18日
老班章源头古树普洱茶
2024年12月18日
假陈皮别再喝了，适得其反！
一、化学物质残留危害 农药残留有些假陈皮可能是用被大量农药污染的橘子皮制作的。在陈皮制作过程中，如果没有经过严格的清洗和处理，这些农药残留会被人体摄入。例如，有机磷农药残留可能会抑...2024年12月18日
茶汤不变色汤质薄的原因
汤色和汤汁是没有直接性的关系，汤汁是来自于茶叶当中的可溶性糖，我们汤汁的厚薄是来自于茶叶当中的可溶性糖和茶叶当中的可溶性蛋白质。比如说白蛋白，而汤的颜色是来自于茶叶当中的可溶性茶色...2024年12月18日
八角亭山海：刮风寨普洱茶岁末巨献
【山海】之名，蕴含着广阔与深邃的意境。它来自云南易武刮风寨，这里是普洱茶爱好者心中的圣地。刮风寨的茶叶，生长在原始森林的怀抱中，终年云雾缭绕，茶树在这样的环境下吸收天地之灵气，日月...2024年12月18日
茶中有三宝，不可替代！
茶多酚、咖啡碱、茶氨酸，是茶叶的“特征性成分”，可以说是茶中三宝。 茶多酚：人体保鲜剂茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分。它可以清除对人机体有害的过量自由基，帮助皮肤抵...
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2024年12月18日