2024年10月09日
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市场上的熟茶很多，但我们认为好的普洱茶熟茶是比生茶更为难得的。生茶，只要有资金，总能找到理想的料子。而熟茶，尤其是古树熟茶，不仅仅是需要资金，还需要发酵技术。 而这几年的古树熟茶，...2024年10月09日
生熟配，山头拼，不同类型的拼配对茶品有何影响？
现在一说起拼配，很多茶友就会想起纯料之争，事实上拼配在陷入争辩的泥潭之前，业界探讨的通常是不同的拼配类型方向及各自的意义，比如： 等级拼配，是贯穿普洱茶百年发展史的重要线索； 山头拼...2024年10月09日
橘子皮晒干就成陈皮了？你可能误解了！
新会陈皮，在2006年被列为国家地理标志产品。 可能很多人觉得，陈皮制作很简单，把柑果摘下来晒干就可以了，其实新会陈皮传统制作技艺是广东省级非物质文化遗产，制作起来并没有想象中的那么简...
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2024年10月08日
普洱茶知识分享：老曼峨苦茶
老曼峨村位于布朗山中心地带，是布朗山系普洱茶核心产区之一，属于班章五寨之一。该寨有1700多年的历史，两百开户，人口六百多；有古茶园3205亩，树龄大多在100--500年，茶树直径超过40厘米的非...
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2024年10月08日
为何安溪铁观音秋茶特别香？
2024年10月08日
我们更适合喝生茶还是喝熟茶呢？
2024年10月08日
普洱茶的终极口感在易武？
2024年10月08日
为什么现在年轻人不喜欢规格大的茶饼呢？
普洱茶的茶饼，作为一种传统的紧压茶，其独特的制作工艺和口感确实吸引了许多茶友的喜爱。然而，也有不少人对它持保留态度，甚至表示不喜欢。那么，为什么会出现这样的情况呢？ 首先，普洱茶饼...2024年10月08日
探味现代仓储 面向万千风华
普洱茶陈化现象的渊源有许多传说，有人说这是在茶马古道上漫长颠簸过程中的偶然发现，也有人说这是古代云南茶叶在进贡朝廷路上的无意之举。这些传说或许不完全准确，却反映出普洱茶那种自然发酵...2024年10月08日
调皮古茶树 萌系“猫耳朵”
2015 年左右，倚邦茶里出了一位网红——“猫耳朵”。因数量稀少、形态可爱，“猫耳朵”的价格一直处于高位，但真正喝过、了解“猫耳朵”的朋友却不多，“猫耳朵”仿佛一个传说，常常被提及，却...
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2024年10月07日
紫荆轩茶品鉴：号称2009年百年老班章普洱茶？
厂名和品牌不做披露，这个题目讲真是有些逻辑混乱，之所以“号称”，因为这款茶未必就是商家说的2009年的出产年份，也未必就是“百年”树龄古树茶原料，原料也未必就是真的“老班章”，茶品鉴，...
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2024年10月07日
2024年陈升号老班章200克熟砖普洱茶
一不留神进入了甲辰农历九月，这动荡多变的龙年，真是进入了离火大运，各类事情此起彼伏。上月末东风快递，激动了九州却摁下了四周躁动；点燃节前股市的暴力拉升引线，对大部分深套的股民而言可...2024年10月07日
喝茶20年老茶客：爱存茶，却存了一堆不想喝的“好茶
茶，说不出有什么魔力。 一旦接触，必然爱上，越喝越爱，一喝就是一辈子。 -01-到了一定年纪，离不开茶 一位40多岁的大哥，聊天的时候，低调的不行。 说自己喝茶，只是瞎喝，不懂茶，只有爱喝茶...
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2024年10月07日
古树谷花茶上市，怎样辨别秋茶？
古人常说，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”，同时也是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括，对区分和辨别也有一定的意义。 除了按季节来分，还有哪些因素来区分春茶、夏茶、秋茶？ ...2024年10月07日
小青柑和陈皮普洱的5大区别，看看哪个更适合你？
2024年10月06日
红茶的保健功能：心血管健康与抗衰老
红茶，因其独特的口感和丰富的健康益处而备受喜爱。近年来的研究表明，红茶在促进心血管健康和抗衰老方面发挥着重要作用。 1. 心血管健康红茶富含多酚类物质，特别是茶黄素和茶红素，这些成分具...
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2024年10月06日
红茶品鉴：如何辨别红茶的品质
红茶以其丰富的香气和醇厚的口感备受欢迎，但市场上的红茶品牌和种类繁多，如何辨别红茶的品质成为爱茶者关注的焦点。以下是一些实用的品鉴技巧，帮助您选择优质红茶。 1. 外观观察干茶形状：优...
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2024年10月06日
谈谈普洱茶的化，及喝茶的利尿感受
2024年10月06日
哆依树高杆的森林味，为什么才是普洱茶的高级表现？
2024年10月05日